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午饭:午饭是人一天最主要的一顿 ,占热量摄入的40%以上 ,所以白叟常说午饭要吃饱。宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类,鱼类 ,禽蛋和大豆制品等食物 。由于这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸添加,使脑筋坚持敏锐,对了解和回忆功用有重要作用 。
晚餐 :晚餐要少吃 ,晚餐假如吃得太饱,可引起血胆固醇添加,会影响制作低密度和极低密度脂蛋白 ,成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因 。晚餐应挑选含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,恰当吃些粗粮。能够少数吃一些鱼类 。晚餐的时刻最好安排在晚上18点左右 ,尽量不要超越晚上8点。晚上8点之后最好不要再吃任何东西,饮水在外。而且 ,晚餐后四个小时内不要寝息